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九江哪里有学做鸡公煲的2019iyiou

2019年05月14日 栏目:娱乐

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重庆鸡公煲实操培训,哪里有学做鸡公煲的

重庆鸡公煲

重庆鸡公煲,以浓香滑嫩,入味,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。重庆鸡公煲是重庆及四川一带的汉族传统名菜,之所以叫鸡公煲而不叫公鸡煲,是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系,而是发明这道菜的人叫张重庆。鸡公煲是火爆南北的一道小吃,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后令人回味无穷。

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招生对象

想学习重庆鸡公煲的制作工艺,想自主创业的人士

培训内容

1.食材的选购方法

2.食材的处理方法

3.食材的腌制技术

4.重庆鸡公煲的制作技术

5.重庆鸡公煲秘制酱料制作技术

6.重庆鸡公煲浓香高汤制作技术

7.排骨煲,鲫鱼煲,老鸭煲,明虾煲的制作技术

学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般天左右,具体视个人掌握情况而定。

项目优势

1.“重庆鸡公煲”对投资者来说,具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点,而且经 销经营成功率高是直接的关键之一。

2、在上海及周边地区具有一定的品牌知名度,在市场中可以调查到,现营当中的“重庆鸡公煲”都能看到一派欣欣向荣的景象,在众多的餐饮业中独树一帜,具有很强的市场感召力。

3、“重庆鸡公煲”独特的制作工艺,给经营者带来十分便捷的经营管理,有效地节约经营成本,提高市场竞争力。

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